Mercadeo, Negocios y Manejo de Riesgos
Manejo de Riesgos
Mercadeo y Negocios
Publicaciones de ATTRA en Español
Jardinería Comercial: Consideraciones para Producción de Frutas y Verduras
La jardinería comercial consiste en la producción intensiva de cultivos de alto valor en unas pocas acres y le da a los productores el potencial de aumentar sus ingresos. La jardinería comercial también es de interés para personas que consideran la agricultura como un estilo de vida alternativo. Esta publicación provee una vista general de asuntos que usted debe tomar en cuenta al considerar comenzar un negocio hortícola y sugiere recursos de utilidad.
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Nuevos Mercados para Su Cosecha
Esta historieta ilustrada trata de un nuevo mercado para los agricultores de pequeña escala. Explica como pueden vender sus productos a las instituciones locales, tal como hospitales, colegios de comunidad, universidades, escuelas, asilos de ancianos, centros comunitarios para adultos mayores, guarderías infantiles, prisiones, y cárceles. Incluye información sobre organizaciones que ayudan a agricultores Latinos vender sus productos a instituciones.
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Versión Audio de Nuevos Mercados para Su Cosecha
Esta publicación también está disponible en versión de audio (a través de la computadora, mp3 o disco compacto). Haz clic derecho aquí para guardar el archivo mp3 a su computadora, o se puede escuchar directamente desde su computadora más abajo, pero estos modos no incluyen la sección de recursos. La sección de recursos se puede encontrar en la hoja dentro de la caja del CD. Para ordenar el CD, por favor llame a 1-800-411-3222.
Nuevos Mercados para Su Cosecha
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Planificación de Negocios
Encontrando Tierra para Trabajar: Seis Maneras de Asegurar Tu Terreno Agrícola
Encontrando Tierra para Trabajar es una publicación ilustrada que ofrece una descripción de las diferentes opciones que para alquilar o
adquirir terrenos para producción agrícola o ganadera. Para cada una de las opciones se presenta una descripción de los requerimientos de
renta, beneficios, y desventajas. Las opciones descritas son: Alquiler en Efectivo, Reparto de Cosecha (Crop Share), Alquier a Largo Plazo, Alquiler con Derecho de Preferencia, Adquisición del Titulo de Propiedad con Financiamiento del Vendedor, y Adquisición del Titulo de Propiedad con una Servidumbre de Conservación Agrícola.
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Otros Recursos
Alimentos de la Comunidad
- Su Comunidad, Sus Alimentos: Siete Maneras de Ingresar Alimentos Sanos a Su Comunidad [PDF/364K]
- Seguridad de Alimentos de la Comunidad: Cultivando Granjas, Personas y Comunidades Sanas [PDF/451K]
- Buenos Alimentos Que Podemos Costear: Hoy y Mañana [PDF/360K]
Estos tres folletos inspiraran a las personas a aprender más, participar, y contactarlas con organizaciones locales que trabajan con asuntos relacionados a alimentos de la comunidad. Diseñados de manera muy bella, cada uno de los folletos incluye información educativa en lenguaje puro, ideas proactivas, y fuentes para mayor información.
También presentamos los folletos para grupos que trabajan en asuntos relacionados a alimentos de la comunidad. Esperamos que pueden ser utilizados como una herramienta educativa y de extensión. Cada folleto tiene espacio para añadir información acerca de contactos locales, usando una etiqueta o timbre de goma.
Los folletos están disponibles en forma gratuita: documentos PDF de página completa descargables.
Estos folletos fueron creados como un proyecto colaborativo entre Community Food Security Coalition y World Hunger Year, y NCAT/ATTRA con una extensa contribución de colaboradores y grupos basados en la comunidad.
Para aprender más, por favor llamar al 1-800-411-3222 o ponerse en contacto con Marisa Alcorta, Especialista en Agricultura de NCAT: marisaa@ncat.org.
Evaluación Económico - Financiera de los sistemas de cultivo en cítricos biológicos (orgánicos) versus convencionales (en España)
Escrito por Juan Fco. Juliá Igual (Catedrático de Economía Agraria) y Ricardo J. Server Izquierdo (Catedrático de Economía Agraria), del Departamento de Economía y Ciencias Sociales, Universidad Politécnica de Valencia.
Los Mercados Mundiales de Frutas y Verduras Orgánicas
Los mercados mundiales de frutas y verduras orgnicas presenta las últimas conclusiones de un estudio conjunto de FAO/CCI/CTA sobre el comercio internacional de frutas y verduras orgánicas. Ofrece una información pormenorizada sobre la demanda de estos productos en los principales mercados orgánicos mundiales (Estados Unidos, Japón y los países europeos). El estudio analiza también las perspectivas para un crecimiento ulterior de las ventas a plazo corto y medio.
Greentrade.net
La vocación de Greentrade.net es contribuir al desarrollo de la agricultura biológica permitiendo, sobre todo, vender, exportar, comunicar y obtener información de manera eficaz y a bajo coste.
Cómo puede vender sus cosechas: Comercialización
Información del servicio de extensión de la Universidad de Minnesota.
Oferta centroamericana de productos orgánicos y situación de sus mercados
Una publicación de julio 2002 que incluye las siguientes secciones: presentación, introducción, aspectos generales, marco institucional y políticas para el fomento de la agricultura orgánica, marco legal y certificación de la agricultura orgánica, caracterización de la producción orgánica, mercados, glosario, y reconocimientos.
Producción y Mercadeo de Productos Ecológicos
Describe el proceso ecológico de producción y los mercados en Colombia.
Mercado Internacional de Productos Ecológicos
Incluye información sobre mercados en los Estados Unidos, Unión Europea, Japón, Colombia y el proceso de certificación para Colombia.
La Agricultura Orgánica: Situación Mundial y Perspectivas [PowerPoint/975K]
Venta de productos, productos demandados, precios, política e instrumentos internacionales de fomento a la agricultura orgánica.
Preguntas
Frecuentes Sobre la Agricultura Orgánica en los EEUU
¿Qué significa certificado orgánico? ¿Es realmente importante la industria orgánica? ¿Cómo puedo contactar una agencia de certificación orgánica en mi región?
Serie de Estudios Sectoriales/Productos Orgánicos
Documento del gobierno argentino que resume el concepto de producción orgánica, el proceso de producción y certificación, la distribución de la superficie mundial dedicada a cultivo orgánico, el mercado mundial, canales de comercialización, fortalezas y debilidades.
Green trade.com
Contactos en todo el mundo para el comercio de productos orgánicos, en particular con la base de datos Protrade de GTZ que vincula a los exportadores de productos orgánicos con importadores en todo el mundo.
Agricultura Orgánica Certificada-Situación y Perspectivas
Documento de la FAO que explaya sobre la agricultura orgánica, la historia de esta industria, características y tendencias en el crecimiento del mercado, perspectivas, y ejemplos de la situación en algunos países, su mercado interno e internacional, y la comercialización de productos básicos.
Producción Orgánica Campesina y Acceso a Mercados
El grupo Chorlaví es una iniciativa orientada a apoyar el desarrollo de territorios rurales pobres y tradicionalmente marginados de América Latina y el Caribe.
Producción Orgánica en América Latina. Crecimiento Sostenido con Énfasis Exportador
Última Actualización: 12.08.2010
