Consejo del Mes
Planee producir sólo una pequeña cantidad de vegetales durante su primer año de producción para utilizar de muestra mientras busca su mercado. No espere entrar a un mercado de agricultores con tomates ¡a mediados de Julio! Identifique sus mercados con anticipación y use el primer año para realizar observaciones como: ¿Cuánta mano de obra se necesita para cosechar? ¿Qué vegetales crecen bien y cuáles crecen mal? ¿Qué productos faltan en los mercados a los que usted quiere entrar? La planificación de sus mercados es crítica para mantener un negocio rentable. |
NOTICIAS
México es el mayor productor de alimentos orgánicos
Alimentos más sanos para la salud. Café, cacao, hortalizas, plátano, limón, entre otros, serían algunos de los alimentos orgánicos en que México es líder en cuanto a producción. Y es que tras los altos costos en fertilizantes e insecticidas, los campesinos se vieron obligados a optar por otra alternativa para ayudar al crecimiento de sus cultivos, haciendo a México líder en producción orgánica dentro de toda Latinoamérica.
http://www.organicsa.net/mexico-es-el-mayor-productor-de-alimentos-organicos.html
El uso de plantas como insecticidas
Una gran variedad de insecticidas comerciales basan su efectividad en los extractos de algunas plantas, sobre todo en un grupo de sustancias conocidas como piretros.
http://www.organicsa.net/el-uso-de-plantas-como-insecticidas.html
Como peces en el agua
Hoy día es normal incluir los distintos aspectos de la crisis global en cualquier conversación. Afortunadamente, cada vez más las soluciones a dichas crisis ocupan su lugar en esa misma conversación. Por ejemplo, con respecto al tema de escasez mundial de agua dulce, en principio el desempeño de la agricultura parece formar parte del problema, al utilizar cerca del 70% de las reservas mundiales de agua potable. Sin embargo, existen innovaciones tecnológicas agrícolas que están disminuyendo esa cifra - entre ellas, la técnica de hidroponía y la más reciente acuaponía.
http://www.organicconsumers.org/ACO/articulos/article_18827.cfm
A cuidar hasta la última gota
Son los vigilantes del agua; cuidan que los angelinos respeten la ordenanza de conservación del líquido en una ciudad sedienta y olvidada por las precipitaciones. Celosos de cada gota desperdiciada, se distribuyen por los vecindarios de Los Ángeles echando un ojo a jardines y cocheras. Entre calles estrechas, avanzan silenciosos con una libreta y folletos informativos como únicas armas.
http://www.impre.com/laopinion/noticias/2009/8/20/a-cuidar-hasta-la-ultima-gota-142854-1.html
Recetas del eco-diseño
Proponen un matrimonio conveniente entre innovación y sustentabilidad. De esta nueva tendencia en diseño industrial nace una cocina solar para llevar colgada del hombro, lista para usar.
http://www.bbc.co.uk/mundo/participe/2009/08/090806_participe_argentina_
solar_pea.shtml
Diario de viaje a la isla de la basura
Doug Woodring es el líder del proyecto Kaisei, que comprende un grupo de científicos, ambientalistas e innovadores que zarparon desde California, EE.UU. en busca de una "isla de basura", formada por un remolino de más de seis toneladas de plástico y que flota en alguna parte del Océano Pacífico.
http://www.bbc.co.uk/mundo/ciencia_tecnologia/2009/08/090731_participe_isla_
basura_diario_wbm.shtml
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PUBLICACIONES Y RECURSOS
*Publicación Nueva de ATTRA*
Encontrando Tierra para Trabajar: Seis Maneras de Asegurar Tu Terreno Agrícola
Encontrando Tierra para Trabajar es una publicación ilustrada que ofrece una descripción de las diferentes opciones que hay para alquilar o adquirir terrenos para producción agrícola o ganadera. Para cada una de las opciones se presenta una descripción de los requerimientos de renta, beneficios, y desventajas. Esta publicación es un recurso importante para agricultores nuevos, o gente que quiera empezar una granja.
http://attra.ncat.org/espanol/resumenes/encontrando.html
*Organización destacada del mes*
Granjeros del Mundo (Farmers of the world)
Los Granjeros del Mundo tienen un propósito sencillo: quieren hacer que los nuevos granjeros y/o agricultores inmigrantes cultiven la tierra y alcancen independencia económica. Para lograr su meta la organización provee información, consulta, tierra para cultivar, préstamos y asistencia con acceso a los mercados. Granjeros del Mundo opera en el área de New Paltz, New York. Para más información, contacte a: Hector Tejada, farmersoftheworld@gmail.com
La Vida en los Campos
Este libro de 24 páginas fue el resultado del trabajo de los miembros del grupo juvenil de Estudiantes en Acción con Campesinos, quienes documentaron las experiencias de sus amigos y familiares en los campos. La meta del proyecto fue compartir la información sobre maneras de prevenir heridas y enfermedades del trabajo con sus familias, compañeros y comunidad en general en el Este de Carolina del Norte. (PDF / 13.8 MB)
http://saf-unite.org/pdfs/Levante_Book_2.pdf
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EVENTOS
Festival de la Cosecha (Harvest Festival)
26 de Septiembre, 2009
Holyoke, Massachusetts
1pm a 7pm
¡Celebra una temporada de producción, progreso, y compañerismo! Música en vivo, actividades para niños, demostraciones de caballos de paso fino, artesanías, y lechón asado a la parrilla…todo estilo tradicional.
Sitio Web: http://www.nuestras-raices.org/en/event/festival-de-la-cosechaharvest-festival
El Jardín Comestible
27 de Julio al 30 de Septiembre
Jardín Botánico de Nueva York, New York
(Este evento es en inglés)
El Jardín Comestible es una celebración de la producción de buena comida que dura todo el verano. A través de sabrosas exhibiciones y programas sumamente apetitosos, siéntase inspirado a producir, preparar, y comer productos frescos en su jardín, y entienda cómo las plantas proveen los alimentos y bebidas necesarias para mantener la vida y mejorar el bienestar.
Lea más sobre este evento en:
http://espanol.news.yahoo.com/s/26062009/54/n-usa-gastronomia-agricultura-sostenible-jardin-botanico.html
5th National Small Farm Conference
15 al 18 de Septiembre
Springfield, Illinois
(Este evento es en inglés)
La 5a Conferencia Nacional de Pequeñas Granjas, “Mapa de Ruta Hacia el Éxito para Pequeños Agricultores y Ganaderos” se llevará a cabo del 15 al 17 de Septiembre en Springfield, Illinois. La conferencia, realizada cada 3 a 4 años, reúne a land grant universities, organizaciones comunitarias y otros interesados que trabajan con pequeños agricultores y ganaderos. Los objetivos de la conferencia son fortalecer la colaboración y asociación entre grupos y proveer la oportunidad de compartir nuevas ideas de investigación y extensión.
http://www.conferences.uiuc.edu/conferences/conferenceviewer2/view.cfm?conf=
20033&page=20189&theme=&palette=
Tu-lo-cosechas en ALBA
17 de Octubre 2009
11 AM a 4 PM
1700 Old Stage Road
Salinas, California 93908
¡ALBA les da la bienvenida para que vengan a cosechar frutas y verduras orgánicas y a conocer a los agricultores que siembran productos de alta calidad para nuestra comunidad!
ALBA capacita a los trabajadores del campo para ser agricultores orgánicos independientes. Para más información llámenos al (831) 758-1469
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ATTRA es un servicio nacional gratuito de información sobre agricultura sustentable, que cuenta con un grupo de especialistas para responder a sus consultas y que posee varias publicaciones de interés disponibles para ser descargadas sin costo desde el sitio web www.attra.org/espanol o llamando al 1-800-411-3222 (español), de lunes a viernes de 7am a 7pm hora Central.
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